Słodkie bałwany

Świąteczne słodkości to przede wszystkim piernikowe ciastka na choinkę. Przyznam, że uwielbiamy dekorować i wykrajać te tradycyjne wypieki, ale nie należą one do moich ulubionych smaków. 

Mam dla Was propozycje deseru który świetnie wpisuje się w przedświąteczny klimat i do tego jest obłędnie smaczny.

Słodkie Bałwanki 

Dekoracyjny słoik:

- mały słoik (po gotowych deserach typu Creme Brulee jakie można kupić w sklepie)

- kolorowy papier klejący w kolorze czarnym i pomarańczowym ( wycinanki ) 

- Dziurkacz

- Rafia, sznurek lub coś innego do przewiązania w czarnym kolorze 

Nadzienie na 8 bałwanków :

- czerwona galaretka

- 250 g serka mascarpone 

- 100 g bitej śmietany

- 0,5 szklanki cukru pudru

Przygotowanie bałwankowych słoiczków. 

Z pomarańczowego papieru wycinamy wąskie trójkąty ( marchewkowy nos ). Czarny papier dziurkujemy tak by otrzymać odpowiednio dużo kółek jakimi wykleimy buzie i oczy.  Na koniec czarny kawałek rafii przewiązujemy na górze słoiczka niczym kapelusz i bałwan gotowy.

Dno słoiczka zalewamy czerwoną galaretką, która będzie symbolizowała szalik i odstawiamy do stężenia. Ubijamy bitą śmietanę na sztywno dodając stopniowo cukier puder, a na koniec mieszając z serkiem mascarpone. Śmietankową masą zalewamy słoiczki i odstawiamy na co najmniej dwie godziny do lodówki. Przed podaniem bałwanki można posypać kakao, nałożyć łyżkę Nutelli :D lub udekorować startą czekoladą. 

Po zjedzeniu deseru słoiczki można umyć i wykorzystać jako świąteczną dekoracje.