Plantacja truskawek na pustyni

Dziś odwiedziliśmy kolejne zielone miejsce na mapie Kataru, jakim jest Global Farm. 

Po kilku tygodniach poszukiwań umówiliśmy się na wizytę by obejrzeć farmę specjalizującą się w systemach hydroponika i kupić trochę świeżych warzyw. Na miejscu zostaliśmy przywitani przez managera i właściciela farmy, którzy nas oprowadzili i opowiedzieli o plantacji.

Hydroponika - uprawa warzyw bez gleby 

Hydroponika, to sposób uprawy roślin w roztworze odżywczym bez użycia gleby. Dzięki zastąpieniu gleby przez żwir i ciągłemu recyklingowi bieżącej wody oraz substancji mineralnych poprzez system podpórek na których uprawiane są sadzonki. 

Wydaje się to doskonałym rozwiązaniem dla Kataru co potwierdza właściciel Global Farm, Ali Ahmad Saad Mansour Al-Kaabi. Opisuje on system jako przyszłościową technologię rolnictwa zdolną do wytwarzania wysokiej jakości warzyw i owoców a także roślin ozdobnych, szybciej niż w tradycyjnym rolnictwie. Poza tym daje 70% oszczędności wody która jest niezwykle cenna dla pustynnego kraju i wymaga mniej pracy. 

Właściciel pokazał nam jak Hydroponika pozwala na bardziej efektywne wykorzystanie przestrzeni, poprzez fakt że sadzonki rosną stopniowo jakby jedna nad drugiej w pionowych rzędach. Co sprawia że w szklarni z systemem hydroponika można zasadzić 8 razy więcej np. sadzonek truskawek niż w szklarni o tych samych wymiarach ale prowadzonej metoda tradycyjnego rolnictwa. 

 Ali z pasją opowiadał nam o działaniu systemu i przybliżył jego funkcjonowanie, oprowadzając po całym zachwycających terenie. Z jednej szklarni do kolejnej, których w sumie jest aż 110. W każdej inne warzywa, owoce, kwiaty, różnorodność zapachów i niezwykła czystość jak na plantację, wręcz laboratoryjna.

Dlaczego zieleń w Katarze mnie tak zachwyca?

• Katar, podobnie jak pięć innych bogatych krajów Zatoki Perskiej, importuje 90% swoich potrzeb żywnościowych. 

• Zaledwie 1% całkowitej powierzchni (11.590 km kwadratowych) gruntów Kataru jest ornych, według FAO. 

• Klimat Kataru nie sprzyja rolnictwu, przez ekstremalnie wysokie temperatury latem, niedobór wody pitnej i wysokie zasolenie ziemi. Ponadto średnia opadów rocznych jest w granicach 74 milimetrów na metr kwadratowy. 

• Fundusz inwestycyjny Kataru z oddziału Ministerstwa Spraw rolnych inwestuje duże pieniądze w obszary gruntów rolnych za granicą w celu zapewnienie dostępu do zasobów żywności dla swoich mieszkańców. Między innymi zakupiono ziemię w Sudanie i Australii, jak i planują wydać setki milionów dolarów na projekty rolnicze w takich krajach jak, Kenia, Brazylia, Argentyna, Turcja i Ukraina. 

Jak dojechać do Global Farm 

Najpierw należy telefonicznie się umówić na wizytę, choć właściciel już myśli o turystycznym rozwoju farmy. Być może w przyszłości jak w europie będziemy mogli na wejściu kupić koszyk i zapełniać go własnoręcznie zerwanymi warzywami :)

Managera Global Farm  +974 5584 9413

Lokalizacja na mapie Kataru

https://goo.gl/maps/VvPtVdvzm6t

Świeże sałaty, zioła, pomidory, papryka, TRUSKAWKI, lilie,... jestem zachwycona! Nie potrafię wyjść ze zdumienia jak na pustyni może powstać tak ogromna plantacja. Sam fakt że są to lokalne produkty, które nie muszą lecieć samolotem, lub płynąć statkiem zhermetyzowane do kraju. Sprawia że są zdrowsze i  świeższe. Wieczorem zerwane z krzaka, rano znajdują się na sklepowych półkach, cudownie! 

Na koniec dostaliśmy cały karton warzyw i owoców, ponadto piękne lilie i bukiet angielskich róż, ale to już tylko dla mojej córki ;). Pochwaliłam się także moim ogródkiem i warzywami jakie uprawiam, przez co otrzymaliśmy sadzonki truskawek jakie niebawem zawieszę na ścianie! Tak, tak, zawieszę i pokaże w następnym wpisie.